Welttag der Paella, 20. September
Paella ist ein traditionelles spanisches Gericht, das für seinen köstlichen Geschmack und seine Vielseitigkeit bekannt ist. Es ist ein Gericht, das weltweit berühmt geworden ist, aber wussten Sie, dass es viele lustige und interessante Fakten über Paella gibt, die Sie vielleicht noch nicht kennen?
Paella ist ursprünglich ein Gericht aus der spanischen Region Valencia. Obwohl es im ganzen Land beliebt ist, stammt es aus Valencia. Die valencianische Paella ist die ursprüngliche Variante und zeichnet sich durch Zutaten wie Reis, Garrofó-Bohnen (valencianische Bohnen), Kichererbsen, grüne Bohnen und Hühnchen oder Kaninchen aus.
Wussten Sie, dass Paella traditionell im Freien zubereitet wird? Sie wird in einer großen Pfanne, der sogenannten Paellera, über einem Holzfeuer gegart. Das Holzfeuer verleiht dem Reis ein einzigartiges Aroma. Das heißt aber nicht, dass man Paella nicht auch zu Hause zubereiten kann; es gibt spezielle Paella-Pfannen für den Herd.
Ein weiterer Pluspunkt von Paella ist die große Vielfalt an Varianten. Es gibt Meeresfrüchte-Paella, Gemüse-Paella, Fleisch-Paella und sogar Schokoladen-Paella! Ja, Sie haben richtig gelesen: Es gibt eine Schokoladen-Paella – ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen.
Paella ist außerdem ein sehr geselliges Gericht; sie wird üblicherweise in großen Mengen zubereitet und mit Freunden und Familie geteilt, was die Möglichkeit bietet, zusammenzukommen und eine leckere Mahlzeit zu genießen.
Kurz gesagt: Paella ist ein köstliches und genussvolles Gericht mit einer langen Geschichte und vielen Variationen. Es ist ein Fest für die Sinne, sowohl für den Gaumen als auch für die Augen. Ob Sie nun ein Paella-Kenner sind oder es gerade erst entdecken – wir sind sicher, Sie werden jeden Bissen genießen. Guten Appetit!
Wie viele Paella-Arten gibt es?
Es gibt verschiedene Paella-Varianten, die bekanntesten sind jedoch die valencianische Paella, die Meeresfrüchte-Paella und die gemischte Paella. Die valencianische Paella ist die Originalversion und zeichnet sich durch Zutaten wie Reis, Garrofó-Bohnen (valencianische Bohnen), Kichererbsen, grüne Bohnen und Hühnchen oder Kaninchen aus. Die Meeresfrüchte-Paella enthält Meeresfrüchte wie Garnelen, Muscheln, Venusmuscheln usw. Die gemischte Paella kombiniert Fleisch und Meeresfrüchte.
Wann ist Paella-Tag?
Der Paella-Tag hat keinen festgelegten Feiertag, wird aber üblicherweise an verschiedenen Tagen und an unterschiedlichen Orten gefeiert. Manchmal findet er im Rahmen von Messen oder kulinarischen Veranstaltungen statt, am häufigsten wird er jedoch am 20. September begangen.
Der Paella-Tag bietet üblicherweise die Gelegenheit, verschiedene Paella-Varianten zu probieren und zu genießen, die von Profi- und Hobbyköchen zubereitet werden. Paella-Wettbewerbe sind ebenfalls üblich, bei denen die Köche um den Titel der besten Paella wetteifern. Auch Veranstaltungen zur Feier der Kultur und Geschichte dieses traditionellen spanischen Gerichts finden regelmäßig statt.
Kurz gesagt, der Paella-Tag bietet die Gelegenheit, dieses köstliche Gericht zu genießen, mehr über seine verschiedenen Varianten zu erfahren und die Kultur und Geschichte dieses traditionellen spanischen Gerichts zu feiern.
